Mit dem Beginn einer Schwangerschaft müssen einige Lebensmittel vom Speiseplan gestrichen werden, da von ihnen eine potentielle Infektionsgefahr ausgeht. Das gilt insbesondere für Milchprodukte. Angesichts der Sortenvielfalt dieser Produktpalette wird ein Einkauf oft zur Herausforderung. So auch bei der Butter. Aber ist Butter in der Schwangerschaft wirklich problematisch? ... [Artikel weiterlesen]
Zimt in der Schwangerschaft
Keine Adventszeit und kein Weihnachtsmarkt kommt ohne es aus, das unverwechselbare Aroma von Zimt. Egal ob es sich um Weihnachtsgebäck oder (alkoholfreien) Punsch handelt, das orientalische Gewürz verfeinert seit Jahrhunderten unsere Lebensmittel. In der Schwangerschaft steht Zimt jedoch sehr oft auf der Verboten-Liste. Wenn du als werdende Mutter zu den Liebhaberinnen von ... [Artikel weiterlesen]
Chili in der Schwangerschaft
In der Schwangerschaft können die Essensgelüste oft Kapriolen schlagen. Nicht selten wechselt der Appetit von sauer zu süß oder von mild zu fruchtig. Aber wie sieht es mit scharf gewürzten Speisen aus? Dürfen Gewürze wie Chili in der Schwangerschaft verwendet werden? Ist Chili in der Schwangerschaft erlaubt? Chili und andere Früchte aus der Capsicum-Familie wie Peperoni ... [Artikel weiterlesen]
Emmentaler in der Schwangerschaft
Käse wie Emmentaler ist ein wertvolles Nahrungsmittel, das insbesondere in der Schwangerschaft empfohlen wird. Leider sind einige Sorten problematisch, da diese auf der Basis von Rohmilch hergestellt wurden. Aufgrund der potenziellen Belastung mit Listerien müssen diese Produkte gemieden werden. Aber gilt das für alle Rohmilch-Käse oder gibt es bei einigen Sorten wie dem ... [Artikel weiterlesen]
Essig in der Schwangerschaft
Essig ist in den letzten Jahren zum heimlichen Gourmet-Star aufgestiegen. Als Würze für Dressings und Saucen ist er uns schon lange bekannt. Für Genießer ist Trinkessig als Aperitif mittlerweile zum unverzichtbaren Teil eines abgerundeten Dinners geworden. Gesundheitsratgeber warnen allerdings vor den schädlichen Wirkungen von Essig. Schwangeren wird oft vom Konsum ... [Artikel weiterlesen]